성인병 예방에 좋은 산딸기

성인병 예방에 좋은산딸기

여러분 안녕하세요!
5월 2번째 임산물로 찾아온 '산딸기'라고 해요

봄과 너무나도 잘 어울리는 상큼 매력, 산딸기에 대해 알아볼까요!

산딸기 - ⓒ한국임업진흥원

이름처럼 '산'에서 만나볼 수 있는 산딸기!
우리가 알고 있는 일반 딸기와는 다르게 '나무'에서 자랍니다.
손바닥 모양의 잎은 3~5개로 갈라지고 줄기에는 가시가 있어서 만질 때 조심해야 합니다.
하얗고 작은 꽃이 피고 나면 늦은 봄에서 초여름까지 빠알간 산딸기를 잠깐만!! 만날 수 있어 귀한 대접을 받고 있어요.

엇 그런데 잠시만요! 산딸기는 복분자랑 같은 열매 맞나요?
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정답은 아니요!!
생김새가 많이 닮았지만 다르답니다.

산딸기와 복분자 비교해보기: 산딸기 - ⓒ클립아트코리아

복분자 - ⓒ클립아트코리아

우선 산딸기는 하얀 꽃, 복분자는 연한 분홍색 꽃이 핍니다.
그리고 산딸기 열매는 타원형에 가깝고, 복분자 열매는 더 동글동글합니다.

가장 구별하기 쉬운 점은 산딸기는 붉은색으로 익고, 복분자는 검 붉은색으로 익습니다!!
산딸기는 새콤달콤해서 바로 먹지만 복분자는 시고 씁쓸한 맛이 강해 진액이나 술로 만들어 먹는답니다.

이제 구별하기 어렵지 않겠죠??

산딸기 효능: 상큼하고 맛난 산딸기 효능도 엄청~ 다양합니다!!
[다이어트]

다가오는 여름... 다이어트는 해야 하는데 자꾸 뭔가 먹고 싶을 때는 산딸기를 드셔보세요!
100g에 22kcal 정도로 낮은 칼로리를 갖고 있답니다.
포만감도 높고, 성인병 예방에도 도움을 줍니다.

[눈을 맑게]

눈의 피로를 방지하고 눈에 발생하는 질병을 예방해 줍니다. 안구건조증, 백내장 등을 예방해 주고 시력 보호에 좋아요.

[신장 튼튼]

신장을 건강하게 만들어 주어 야뇨증이나 빈뇨증을 완화시켜주는 데 효과적입니다.

[혈관을 건강하게]

폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 쌓여있는 유해산소를 없애줍니다.
유해산소가 없어지면 혈액순환이 원활해지기 때문에 동맥경화 등의 성인병을 예방하는 효과가 있어요!

[항암 작용]

비타민뿐만 아니라 강력한 항산화 작용을 하는 안토시아닌이 풍부하게 들어있어요. 항암과 항바이러스, 노화 방지에 좋습니다.
맛도 좋고 건강에도 좋고~ 산딸기 얼른 먹고 싶어지는데요!!
아는 만큼 더 맛있다! 어떤 산딸기가 좋은지 또 어떻게 먹으면 좋을지 알아보아요~

어떤 산딸기를 고를까: 진한 붉은색을 띠면서 무르지 않고 윤기가 나며, 알맹이가 고르게 생긴 것을 고르는 것이 좋아요!
그리고 다른 산딸기들과 비교했을 때 적당한 크기의 산딸기를 골라주세요. 너무 크면 맛이 좋지 않아요.
또! 쉽게 무르기 때문에 곰팡이가 생기기 쉬우니 산딸기 겉과 속을 꼭~ 확인해 주세요!